Ресторанный критик - специалист в области кулинарии и ресторанного бизнеса, занимающийся профессиональным рецензированием заведений общественного питания.

Ресторанный критик оценивает кухню заведения. Для этого необходимо обладать элементарными знаниями в области кулинарии. Этот специалист должен уметь отличить бульон, который сварен на косточке от его собрата из кубика.

Ресторанный критик должен оценить меню, его оформление, содержание.

Ресторанный критик оценивает уровень обслуживания, начиная от гардероба и заканчивая официантами.

Ресторанный критик также обязан сделать вывод о внутреннем и внешнем оформлении заведения, дать квалифицированную оценку.