Это описание. Нажмите, чтобы отредактировать
"Эврика!"- ПЛОЩАДКА СЕТЕВЫХ ПРОЕКТОВ
со сменным составом участников.
Автор сайта - Лизунова Юлия Владимировна, учитель русского языка и литературы
ГОУ РК "Республиканский центр образования"
г.Сыктывкар Республика Коми
Наш сайт посетили
человек(а)
1 этап приготовления фирменного блюда
" Предварительная обработка"
Цель предварительного этапа - написание сценария для будущего спектакля
Сроки : 27 ноября- 4 декабря
План работы на этапе "Предварительная обработка " (Если состав вашей команды изменился, сделайте корректировку, заполнив данную форму)
1. На данном этапе поварам ресторана под руководством шеф-повара необходимо провести предварительную обработку продуктов для приготовления сценария будущего спектакля.
Для этого повара выбирают нужные ингредиенты
(небольшую сказку, предание или миф той области (республики), на земле которой был открыт Ваш ресторан. Данный ингредиент должен быть обязательно произведением нетеатрального жанра.
Расчет количества ингредиентов: размер выбранного ингредиента не должен превышать при спокойном чтении 3-х минут (это может логически завершенный отрывок из сказки). В произведении должно быть не менее трех персонажей.
2. Выбранную сказку или миф необходимо переработать в сценарий для будущей постановки. То есть перевести из формата нетеатрального жанра в театральный.
(Инструкция по работе со сценарием, а также пример оформления готового сценария представлены в Кулинарной книге на данной странице)
3. Для написания сценария каждая команда получает свой персональный шаблон, который можно заполнять (шаблоны находятся справа от страницы).
После написания сценария выйдите на форум проекта, в категории "1 этап. Предварительная обработка" в теме "Приготовление сценария" напишите сообщение от команды, объяснив, какую сказку (миф, легенду Вы выбрали), как она связана с Вашим краем, почему Вы выбрали именно ее.
4. Команда проводит самооценку и взаимооценку (строго в назначенную дату!!) - 3 - 4 декабря (до 3 декабря задание текущего этапа должно быть выполнено)
5. Поварскому составу (членам команды) нужно после выполнения задания заполнить чек-лист (будет открыт 3 декабря)
6. Не стесняйтесь, пишите на нашем форуме!!
7. Если Ваш ресторан хочет заработать дополнительные звезды Мишлена (бонусные баллы), то Вы можете выполнять игровые задания, которые будут появляться на каждом этапе проекта (это задание выполняется по желанию ресторана, находится в низу данной страницы)
Что такое предварительная обработка в кулинарии?
Предварительная обработка продуктов является весьма важным этапом, который часто недооценивают. Общим способом почти для всех продуктов является их мытьё. Также практически все продукты могут быть измельчены. В предварительную обработку продуктов входят: отбивание, панировка, маринование, потрошение, чистка, срезание плавников, удаление костей, жабр, фарширование и др.
Шаблоны для сценариев!!!!
Десерт
"Для любознательных" :
кто такой режиссер?
Режиссер театра "Фантастическая реальность" Лариса Валерьевна Иванова
Кулинарная книга 1 этапа (документы )
Критерии оценки сценария
Чек-лист
Форма самооценки и взаимооценки
ОТКРЫТО
Получение звезд Мишлена (бонусное необязательное задание - игра)
На проекте "Театральная кухня" рестораны могут помимо обязательных звезд зарабатывать еще и дополнительные звезды Мишлена, выполняя необязательные задания в виде игр и квестов ( квесты или игры будут располагаться в низу страницы этапа) При успешном прохождении игры или квеста Вы получаете кодовое слово, которое необходимо написать в заявке на присвоение звезды Мишлена. Ссылка на заявку по присвоению звезды Мишлена
Перед Вами квест-игра, в нее можно играть прямо на странице сайта или перейти по ссылке в заголовке. Квест интерактивный, предметы в комнате передвигаются и взаимодействуют друг с другом. Ваша задача - найти 5 спрятанных театральных вопросов, собрав 5 цифр, которые нужно в определенной последовательности ввести в виде кода к двери, чтобы она открылась. Если код введен верно, дверь будет открыта, и Вы сможете выйти из комнаты, чтобы не опоздать в театр на представление. Не забудьте нажать в конце на дверь, чтобы узнать второе кодовое слово.
